果农之友

果业论坛

  • 果园水肥一体化技术及其应用

    魏树伟;王少敏;童瑶;董肖昌;董冉;王宏伟;冉昆;张勇;

    <正>水作为生物生存不可或缺的自然资源,是人类赖以生存的生命源泉,也是影响植物生长的关键因素。我国幅员辽阔,但水资源十分匮乏且分布不均。据统计,我国水资源总量为2.81万亿米3,人均水资源占有量为2 200米3,为世界平均水平的1/4,由此可见,我国水资源短缺相当严重。近年来环境污染、水肥资源浪费等问题愈发严重,制约了我国农业的可持续发展。我国果

    2019年09期 No.208 1-2+8页 [查看摘要][在线阅读][下载 1673K]

科学试验

  • 疏花剂简丹的疏花效果

    汪景彦;孟照凯;高积坤;贾建云;林中飞;

    <正>苹果园疏花一直是生产上一大难题,人工疏花虽然选择性好,但效率低,一亩苹果园疏好花常需10多个用工才能完成,且劳力难求,工价高(130~150元/日)。所以,化学疏花势在必行。但化学疏花受到气候、品种、树势等因素影响,疏除效果稳定性差。为此,笔者利用山东省泰安市泰山现代农业科技有限公

    2019年09期 No.208 3-4页 [查看摘要][在线阅读][下载 1786K]
  • 矿物农药对大五星枇杷病虫害防治的应用效应

    赵和;陈定冬;郝晓莎;

    <正>重庆天气高温多湿,枇杷花期高发花腐病、果实发育期易发生炭疽病,枇杷生长期黄毛虫和若甲螨常危害叶片和果实,影响枇杷产量及品质。果农在病虫害防治上重治疗轻预防、过度依赖化学农药防治,造成病虫害抗药性增强,枇杷果实农药残留超标等现象时有发生。根

    2019年09期 No.208 5-6页 [查看摘要][在线阅读][下载 1567K]

书讯

  • 书讯

    <正>谌有光和王春华研究员新著《陕西果树昆虫图谱》已由陕西科学技术出版社出版,公开发行。该书介绍了我国北方落叶果树害虫及其主要天敌,以作者50多年采集、制作的数百种果树害虫及其天敌标本彩色照片为主线,重要种类配以彩色生态照片和黑白形态图,文字描述简明扼

    2019年09期 No.208 4页 [查看摘要][在线阅读][下载 1778K]
  • 《果农最新实用技术精编》

    <正>随着果树生产的迅猛发展和市场供需以及广大消费者对果品质量要求的不断提高,绿色、优质、高档水果生产阶段已经到来,广大果农迫切要求:优新对路品种、高新实用技术、配套技术、规范技术、绿色或无公害果品生产技术、优质高档果品生产技术、无病毒苗木繁育和栽培技术……等等,从而达到"优质、高产、高效"的生产

    2019年09期 No.208 11页 [查看摘要][在线阅读][下载 1458K]
  • 《中国果树科学与实践》第一辑出版

    <正>新中国成立以来,我国果树产业不断发展,取得了辉煌成就。经过几代果树科技工作者的努力,我国果树科研工作也取得了丰硕成果,为推动果树产业技术进步做出了应有的贡献。为了对建国以来尤其是改革开放几十年来我国果树产业技术发展做一个较为系统的回顾总结,在山东农业大学教授束怀瑞院士的关心

    2019年09期 No.208 51页 [查看摘要][在线阅读][下载 891K]

良种天地

  • 梨新品种岱酥及其栽培技术

    冉昆;魏树伟;王宏伟;张勇;王少敏;

    <正>岱酥是山东省果树研究所用黄金梨×砀山酥梨杂交育成的中熟梨新品种,该品种优质丰产,综合性状优良。已通过山东省林木品种审定委员会审定。现将岱酥的品种特性及栽培技术要点介绍如下。

    2019年09期 No.208 7-8页 [查看摘要][在线阅读][下载 1196K]
  • 适合河南省栽培的鲜食葡萄优良品种

    顾红;陈锦永;程大伟;郭西智;李明;张洋;田鹏;张培基;

    <正>乡村振兴战略是当前"三农"工作的总抓手。乡村振兴的基础是产业兴旺,重在推动农业发展实现由数量效益型向质量效益型转变,而农业高质量发展离不开科技创新引擎驱动。果业作为我国农业的重要组成部分,发展现代化果业成为大势所趋。葡萄是果业见效益最快的树种之一,其高质量高效益发展离

    2019年09期 No.208 9-11页 [查看摘要][在线阅读][下载 2469K]

栽培技术

  • 矮砧苹果老园改造技术

    王明芳;张录梅;

    <正>以前苹果树老园改造常采用多头嫁接的方法,保持原有树体骨架,对主枝、侧枝或枝组进行嫁接。但是,随着现代苹果产业的发展,栽培模式、栽培技术、树体结构转变,继续延用多头嫁接的方法进行果园改造,对果园后期树体更新有很多不利,更新后会出现原有品种的发生。苹果树龄不断增大,树体主枝和苹果品种不断更新,采用新技术对老果园进行改造已成为当前刻不容缓的,也是果业发展中的一项重

    2019年09期 No.208 12-13+21页 [查看摘要][在线阅读][下载 2835K]
  • 富士苹果促进着色技术八大要点

    王厚臣;顾雨非;王黎明;宋立龙;于霞;

    <正>富士苹果着色状况是衡量果实质量的一个重要指标,着色程度直接影响果品的销售价格,而苹果着色好坏与品种、光照、肥水和秋季修剪等管理措施关系密切。笔者就促进富士苹果着色的技术要点加以介绍,以优化苹果管理,增加经济效益。1选择上色容易的品种富士苹果上色一般需要充足的直射光照射,但因为品种的差别,有的品种上色速度慢,着色较浅,色泽不鲜艳。有的品种即使散射光照射也可很快很好的上

    2019年09期 No.208 14-15页 [查看摘要][在线阅读][下载 1365K]
  • 苹果免套袋栽培时机到了吗?

    李艳萍;余先泊;

    <正>每年的5—6月,都是苹果套袋的季节,烈日炎炎,高达40℃的高温,又逢夏收,想雇人都不容易,而这些劳动的主力军都出自"386061"部队(38指女人,60指60岁以上的老人,61指孩子),果农套袋苦不堪言!1苹果为什么要套袋?苹果套袋源于日本,应用也最广泛,而现在日本已经基本不套

    2019年09期 No.208 16-17页 [查看摘要][在线阅读][下载 1345K]
  • 早熟梨翠玉、翠冠早期丰产省力化栽培技术

    陈公勤;李同茂;张树军;李瑞芳;蔡玉芝;刘稥芝;

    <正>梁山县地处山东西部,境内以平原为主,土壤多为潮土,土层深厚,土质肥沃,适宜苹果、梨、桃等多种水果生长。由于种种原因,中晚熟梨占比较大,早熟梨相对缺乏。自2016年起,在济宁市经济林站张树军博士的指导下,引进了早熟梨优良品种翠冠、翠玉(图1),并采用主干形、滴灌等早期丰产省力化栽

    2019年09期 No.208 18-19页 [查看摘要][在线阅读][下载 2126K]
  • 黄金蜜4号桃栽培技术

    景春华;

    <正>黄金蜜4号(图1)是中国农业科学院郑州果树研究所培育的晚熟黄桃新品种,是综合性状优良的黄桃品种之一,主要在西北、西南一带广泛种植,华东、华北也有种植,该桃既可鲜食,也适用于加工制作罐头。黄金蜜4号果实近圆形,果皮色泽明亮,底色黄,着鲜红色,套袋

    2019年09期 No.208 20-21页 [查看摘要][在线阅读][下载 1747K]
  • 大樱桃栽培中常见问题及解决措施

    王传印;马妍超;

    <正>大樱桃(图1)因其个大色艳、口味多样、营养丰富、成熟早、食用安全性高,而备受消费者喜爱。对于种植者而言,樱桃果实市场销售顺畅,售价也比较高,种植效益理想,所以种植管理积极性也较高。但大

    2019年09期 No.208 22-23页 [查看摘要][在线阅读][下载 1322K]
  • 寒地蓝莓栽培技术

    何明莉;徐贵轩;杜俊臣;刘景峰;孙宪波;

    <正>辽宁省新宾县北四平乡的蓝莓果实成熟期在7月15日至8月15日(图1),此时辽宁庄河、丹东大规模蓝莓基地果实采收已经结束,而此时恰逢旅游旺季,为此,新宾北四平乡蓝莓基地由2014年开始,开辟了一条蓝莓鲜果销售新渠道——观光采摘"水果皇后"——蓝莓,新宾北四平蓝莓可溶性固形物含量高、口感特好,成为旅游季人们首选项目,同时还有口感独特的蓝莓

    2019年09期 No.208 24-25+32页 [查看摘要][在线阅读][下载 2018K]
  • 砀山酥梨糠化原因分析及解决方案

    郭永涛;

    <正>砀山酥梨作为地方名优特产,以色泽黄亮、酥脆、甘甜多汁的特点深受广大消费者的喜爱。但是近年来在栽培中出现的果实糠化现象给果农造成了一定的损失,也给砀山酥梨的声誉造成一定的影响。砀山县园艺场生产技术科经过广泛调查与研究,现对砀山酥梨糠化现象提出解决方案,以供广大果农参考。

    2019年09期 No.208 26-27页 [查看摘要][在线阅读][下载 1237K]

果业信息

  • 广西恭城:“电子商务+邮政快递”助特色水果销售

    郑智敏;

    <正>近日,广西桂林市恭城瑶族自治县平安镇陶庄村党支部书记、县人大代表钟昕引导农户成立的庆昕海水果专业种植合作社种植的150亩红心猕猴桃丰收,获得了不错的经济效益。除一部分是消费者自行到果园采摘外,不少是通过微信、广西农村商业银行电商平台等促销、分销方式下订单销售到广东、湖南等地。

    2019年09期 No.208 27页 [查看摘要][在线阅读][下载 1076K]

果树营养

  • 蓝莓种植后的土壤改良方法

    曾其龙;姜燕琴;韦继光;於虹;

    <正>很多种植者采用挖穴种植蓝莓,穴直径一般为40~50厘米,甚至有些种植户为方便省事,种植穴更小。挖穴后,穴内添加有机物料,改良土壤再栽植蓝莓。该方法栽植的蓝莓2~3年后,夏季常会出现土壤虽然含水量很充足,但是蓝莓顶梢仍然出现萎蔫的症状,该症状主要是由于蓝莓树冠大,而根系较小不能吸收足够的水分供应枝叶所导致(图1)。因此为促进

    2019年09期 No.208 28页 [查看摘要][在线阅读][下载 1637K]

绿色植保

  • 苹果早期落叶病高效防控技术

    陈科技;

    <正>苹果褐斑病、斑点落叶病和炭疽叶枯病统称早期落叶病,是导致我国苹果树早期落叶的主要病害,近年来在我国苹果产区中度至严重发生,流行年份重病园7—9月的落叶率高达80%~100%,严重时导致苹果秋后二次开花,不但降低了苹果的产量和品质,而且极大地削弱了树势。然而由于果农对该病害的

    2019年09期 No.208 29-30页 [查看摘要][在线阅读][下载 1288K]
  • 华北地区梨黑斑病的发生与防治

    董冉;魏树伟;王宏伟;冉昆;董肖昌;王少敏;

    <正>梨黑斑病是梨树生长期的常见病害,同时也是梨果贮藏期的一种重要病害,严重影响梨的产量和品质。该病害是由链格孢真菌引起,在梨树生长季节可引起叶片脱落、果实腐烂等。在我国、韩国、日本、法国等地黑斑病普遍发生,因此梨黑斑病在梨的进出口贸易中,成为梨出口的限制条件。

    2019年09期 No.208 31-32页 [查看摘要][在线阅读][下载 1279K]
  • 桃褐腐病的显微识别与综合防治

    胡世平;冷德良;肖建强;王迪轩;

    <正>2019年5月中下旬至6月上旬,笔者分别到安化县高明乡、赫山街道办事处团洲村、衡龙桥镇湘江西村等地了解经济作物生长情况,正是桃子采收的季节,在团洲村的一藏姓农户的几棵树上只剩下几个没有商品性的桃子,地下掉了一层的病果,仔细一看,全部为桃褐腐病所害,损失达100%,十分可惜(图1、图2)。

    2019年09期 No.208 33-35页 [查看摘要][在线阅读][下载 1648K]
  • 桃裂核原因探析与综合防治措施

    栾峰;王连晶;

    <正>山东省齐河县位于鲁西北平原,近几年来,桃裂核甚至落果在齐河县逐渐发生,现将笔者在生产实践中摸索出的科学、有效的综合防治方法总结出来,供同行参考。1桃裂核落果发病症状及危害1.1症状桃裂核有落果与不落果两种表现。桃裂核现象早、中、晚熟品种都

    2019年09期 No.208 36-37页 [查看摘要][在线阅读][下载 1070K]
  • 林木害虫美国白蛾的鉴别与防治

    李宗先;

    <正>美国白蛾属鳞翅目,灯蛾科。也叫秋幕毛虫、美国白灯蛾、秋幕蛾等。原产北美,1922年在加拿大首次发现,后迅速蔓延至世界各地;1979年在我国辽宁首次发现,又很快蔓延至山东、陕西、河北、天津、北京等地。近几年越来越严重。尤其2018年北方天气高温干旱,造成了毁灭性的虫灾。

    2019年09期 No.208 38-39页 [查看摘要][在线阅读][下载 2189K]

贮藏加工

  • 红枣核桃乳的加工工艺

    苏彩霞;李海涛;郭凯勋;安安;

    <正>红枣核桃乳是以红枣、核桃为主要原料,添加食品添加剂单双甘油脂肪酸酯、黄原胶、蔗糖脂肪酸酯、碳酸钠等辅料,经过提取枣汁、制作核桃乳、调配、均质、杀菌、装罐等工艺制作而成,它兼具了红枣与核桃的营养价值,含有丰富的蛋白质、多种维生素、膳食纤维、脂肪、矿物质及微量元素等,具有安神、补血、健脑、增强免疫力等功效。

    2019年09期 No.208 40-41页 [查看摘要][在线阅读][下载 1254K]

专题讲座

  • 高效苹果园的园相指标、树相指标及调整

    王田利;

    <正>园相及树相是苹果生产能力的最直接表现,根据生产实际观察,但凡高效的果园,园相及树相均应符合以下条件。1园相指标1.1园貌整齐就整个果园而言,一般园貌整齐的生产能力高,树体大小参差不齐,爷爷孙子辈都有的,由于生产能力不一,生产效益很难提高。因而在栽植时,要提高栽植质量,保证一次成园;另外在栽植时预留一定数

    2019年09期 No.208 42-44页 [查看摘要][在线阅读][下载 2093K]

产业发展

  • 枝江市百里洲砂梨提质增效措施与策略

    李道勇;陈启亮;

    <正>湖北省枝江市百里洲镇从20世纪80年代开始规模化种植砂梨,是百里洲镇的主导产业之一,因其个大、肉脆、汁多、味甜、风味独特,被评为"中国十大名果"。因种植砂梨比较效益高,1998年百里洲砂梨种植面积达到10万亩。但由于品种老化、管理技术落后等原因造成砂梨品质不高,销售不畅,产销矛盾日益加剧,致使砂梨面积萎缩至6 000亩。为了恢复、发展百里洲

    2019年09期 No.208 45-46页 [查看摘要][在线阅读][下载 1559K]

有机水果

  • 害虫是怎样死掉的(下)

    张立功;

    <正>世界上仅仅百分之一,万分之一,甚至百万分之一的昆虫和螨类因为与人类的利益冲突而被定性为"害虫"、"害螨"。这个标签一旦确定下来,它们就成为被消灭的对象。人们研究出广谱性的杀虫杀螨剂,一次用药即被干净利落的干掉,所以误伤"友军"在所难免。化学农药的普及和应用,带来了许多新问题:害虫产生抗性、环境污染、农产品农残、还有更严重的"3R"

    2019年09期 No.208 47-48页 [查看摘要][在线阅读][下载 1360K]

中农乐园

  • 桃花依旧笑春风——万荣县南景村推进桃产业发展纪实

    郑科;郑方;

    <正>夏末秋初的八月,是山西万荣县南景村果农最忙碌的时候,这里的五千多亩的桃正值采摘上市期,大家一刻都不敢耽误。历经十多年的发展,如今,南景村的桃树种植已成为当地的富民产业,全村450户人家,家家有桃园,一个1 600口人的村子,全村成立产业合作社20多个,建设冷库7个。在这两年市场疲软的情况下,全村桃果销售收入达2 000多万元。

    2019年09期 No.208 49-51页 [查看摘要][在线阅读][下载 1588K]

新书推介

  • 《葡萄健康栽培与病虫害防控》

    <正>权威/全面/新概念/新技术本书的特色:(1)提出了植物健康的概念和葡萄健康栽培的技术路线(2)从产业发展的真正技术需求入手,提出了葡萄植保与土肥水管理一体化的理念(3)书中引入了我国近十几年发展起来的新技术水肥一体化和根域限制栽培

    2019年09期 No.208 52页 [查看摘要][在线阅读][下载 964K]

  • 《果农之友》投稿须知

    <正>《果农之友》是农业农村部主管、中国农业科学院郑州果树研究所主办的果业界惟一一本大16开彩色印刷的科普期刊,是果业界最具权威性、前瞻性、技术性、实用性的期刊之一。《果农之友》选发最新实用技术,荟萃果农致富信息,传播果业成功范

    2019年09期 No.208 3页 [查看摘要][在线阅读][下载 626K]
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